珈琲風味✿ガトーショコラのチーズトースト
Description
表面がザクっとして中はふんわり。珈琲風味のチョコケーキを載せたおやつトースト。
材料
(1食分)
1枚
ガトーショコラ
1切
小さじ1/3
お湯
大さじ3
コーヒーリキュールなど
お好みで少々
適量
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
シナモン
少々
ミントの葉
少々
作り方
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1
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ガトーショコラ(今回端っこ部分使用)は適当な大きさにカットする。
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2
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お湯でインスタント珈琲をとき、お好みでブランデー又は珈琲リキュール、ラム酒少々を加える。
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3
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2に1を加ええて生地に珈琲をしみこませる。(適当でいいです。)
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4
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パンに3を載せ、漬け汁をまわしかける。
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5
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ピザ用チーズを載せて練乳を回しかけ、色よくトーストする。
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6
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オリーブオイルをまわしかけ、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。
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コツ・ポイント
ガトーショコラはブラウニーその他のケーキ、カステラなどでも結構です。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラの端っこを使った珈琲風味のおやつトーストを作りました。