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秋刀魚のおろし和え

秋刀魚のおろし和えの画像

Description

甘辛大根おろしがたまりません。(^^)
秋刀魚以外でもOKですし、鶏肉でもOK。
冷えても美味しいので作り置きもOK。

材料

秋刀魚
1匹
片栗粉
適量
大根おろし
適量
めんつゆ(ストレート)
適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚を三枚におろし、骨をとります。

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶして油で揚げます。

  3. 3

    写真

    大根をおろしてめんつゆと混ぜてレンジで1〜2分加熱します。

  4. 4

    写真

    揚げた秋刀魚を③に入れて和えます。

  5. 5

    写真

    出来上がりです。

  6. 6

    写真

    ごはんに乗せて秋刀魚おろし丼♬
    お弁当にもいいですよ。(^^)

コツ・ポイント

めんつゆで味は決まってるので揚げてしまえば失敗しません。(^^)
お好みで酢をプラスでおろし甘酢になります。

このレシピの生い立ち

夕飯の大根おろしが余ったのでめんつゆと加熱して揚げた魚と和えました。
レシピID : 4210233 公開日 : 16/11/30 更新日 : 16/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月8日
初れぽ
写真
yu_303
おろし金がないので、大根をみじん切りにして白だしと温めました★

みじん切りでもおいしそうですね。レポありがとうございます

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とべないアンパンマン
秋刀魚のおろし和え
by とべないアンパンマン