季節の野菜天麩羅盛り
HuHuFumin
作り方
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1
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蓮根、ピーマン、エリンギ、南瓜、オクラ、竹輪を天麩羅にします
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2
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冷水に天麩羅粉を混ぜ、180度の油で揚げて行きます
竹輪は 最後に 青海苔を混ぜて 揚げましょう
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3
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大根をおろし 絞り汁に白だし、だし醤油を 絞り汁2に対し1-1
混ぜて天つゆを作れば 完成です
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コツ・ポイント
天つゆだけでなく、七味と塩を同量でブレンドして パラッと振っても 美味しく食べられます
ちょっと大人な食べ方で ビールのおつまみに
ちょっと大人な食べ方で ビールのおつまみに
このレシピの生い立ち
天つゆに大根おろしをドッサリ入れて さっぱりと
沢山食べられます
沢山食べられます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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HuHuFumin
