生ほうれん草のシャキシャキサラダ❤

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Description

生のほうれん草って美味しいんですよ このシャキシャキ感が大好きです

材料 (2人前)

オリーブオイル
大さじ 2杯程度
お好みで
お好みで
和風ドレッシング
大さじ 3杯程度

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り 30分程度水にさらし灰汁を抜く

  2. 2

    写真

    ほうれん草の水分をよく 切っておく ・写真の様『ザル&ボウル』を重ねシェイクシェイクしてみてください 簡単に水が切れます

  3. 3

    水切りしたほうれん草をステンレスなどのボウルに入れ 彩りでコーンやポテチ(塩味)を軽く合わせておく

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ ベーコン(今回は荒挽きウインナー3本)を炒める

  5. 5

    オリーブオイルで炒めたベーコンをオリーブオイルも一緒に ほうれん草にかけ 手早く混ぜる ドレッシングもかけ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

・オリーブオイルが高温になっているので火傷に注意してください
・合わせる器はステンレスなどのボウルや溶けない容器で合わせてください
・ドレッシングはノンオイルがお勧めです 

このレシピの生い立ち

私がバイトしていたお店で教えてもらった サラダです
レシピID : 421116 公開日 : 07/08/24 更新日 : 08/01/07

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