圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨

圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨の画像

Description

焼きりんごのように、梨をオーブントースターで焼いてみました。オーブン不要で、トースターだけで作れます。

材料 (1人分)

1個
バター
5g
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    梨を丸ごと圧力鍋か電子レンジ(シリコンスチーマー等)で蒸します。
    高圧3分加圧又は低圧5分程度です。

  2. 2

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    粗熱が取れたら、梨の芯の部分にスプーンを差し込み、芯をくり抜きます。底まで突きぬけないよう注意します。

  3. 3

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    くり抜いた穴にバターと砂糖を入れ、アルミホイルに包み、オーブントースターで5分ほど焼きます。

  4. 4

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    バターと砂糖が溶けて、全体に少し焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

焼きりんごの梨バージョンを作ってみました。圧力鍋か電子レンジで予め蒸して柔らかくしておくと、短時間で出来上がるので、思いついた時にすぐ気楽に作れ、エコ&効率的でもあると思います。

このレシピの生い立ち

トースターだけでは時間がかかるので、一度加熱して柔らかくしてから焼きました。芯を取り除くタイミングは、蒸す前より蒸して柔らかくしてからの方が簡単で、旨味も飛びにくいと思います。トースターの天井が低い場合は、割っても美味しいと思います。
レシピID : 4211973 公開日 : 16/12/01 更新日 : 17/01/03

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