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梨ジャム

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Description

梨の甘味を活かして砂糖控えめで、また、電子レンジで簡単&シャリシャリ感と瑞々しさ残した、ジューシージャムです。

材料 （1個分）

梨
1個
砂糖
大さじ3
レモン果汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    梨の皮を剥いて芯を除き、薄い銀杏切りにします。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマー等に梨と砂糖を入れ、電子レンジで7～8分、蓋をしないで加熱します。

  3. 3

    写真

    レモン果汁を回し入れて、軽くかき混ぜます。

  4. 4

    写真

    完成です。

  5. 5

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2018/1/25

コツ・ポイント

梨は水分が多めなのと、砂糖控えめで作っているので一般的なジャムのように日持ちはしません。
1～2日程度で食べ切れる分だけ作るようにすると、安心です。

このレシピの生い立ち

旬の梨をアレンジして、色々なバリエーションで楽しく、美味しく頂いています。
レシピID : 4212166 公開日 : 16/12/01 更新日 : 18/01/25

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