レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(102品)
レシピID :421241
美肌道☆☆ビタミンリッチな人参サラダ
サラダ用の野菜がない・・・そんなときにはこのサラダ。美肌を念じて食べましょう。話題入り感謝（2012年2月9日）☆
材料 （ 3～4人分 ）
人参
カナダの人参＝2本（日本の人参＝1本）
胡桃かアーモンドスライス
適量
乾燥パセリ
小さじ1/2
ドライクランベリー
大さじ１
■
ドレッシング
白ワインビネガー
小さじ１
オリーブオイル
大さじ1
クミンパウダー
小さじ1/8
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適量
蜂蜜
小さじ1/2
-
1
-
人参を丸ごとピーラーでむく。ピーラーで剥いたにんじんを食べやすい長さに切る。
-
2
-
１の人参を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱。
-
3
-
胡桃かアーモンドスライスをトースターで1分間ローストする。
-
4
-
ドレッシングを作る（白ワインビネガー、オリーブオイル、蜂蜜、クミンパウダー、塩、胡椒）。
-
5
-
加熱した人参にドレッシング、胡桃またはアーモンドスライス、クランベリーを入れてよくあえる。
-
6
-
最後にドライパセリを散らして完成。
-
7
-
ナッツ類とオート押麦を一緒にトーストして和えてみました。栄養価も食感もアップ！
-
8
-
ブランディさんがメープルシロップ使用で作ってくれました。美味しそう～♪
コツ・ポイント
冷たくても温かいままでもおいしくいただけます。人参はピーラーで・・・がマイブームです。
人参のビタミンＡ＆カロチン、胡桃のビタミンＢ＆Ｃ、クランベリーのビタミンＣ、オリーブオイルのビタミンＥ・・・と美肌に必要な要素揃ってます☆
人参のビタミンＡ＆カロチン、胡桃のビタミンＢ＆Ｃ、クランベリーのビタミンＣ、オリーブオイルのビタミンＥ・・・と美肌に必要な要素揃ってます☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(10人)
セロリいり美味しそう！れぽありがとう！
cureoさんに気に入ってもらえるとは光栄です！れぽ感謝。
れぽありがとう。とてもおいしそう！
いつもれぽありがとうございます！盛りつけ素敵！
気に入ってもらえて嬉しいです。れぽありがとう！
元気です☆ひまわりの種入り美味しそうですね。リピ感謝！
こちらこそどうぞよろしくお願いします。いつもれぽありがとう。
パンプキンシードもいいですね。つくれぽありがとう！
定番サラダにしてくださってどうもありがとう。リピ感謝！
定番にしていただいてるなんて嬉しいです！つくれぽありがとう☆
すごくお洒落な写真！お試しいただきありがとうございます☆
美しい写真にうっとりです。美味しそう！！つくれぽありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：
07/08/25
サラダ用の野菜がないときは、たいていこのサラダにお世話になります。サオリさんの「さっぱりキャロットサラダ（ID：398218）」を初めて作ってから、いろんな味のバージョンで試してみましたが、クミンを加えると風味が増しておいしくなったので、これを完成版とします♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 6位