大豆と湯葉のコチュジャン炒めの画像

Description

栄養たっぷり、簡単でヘルシーな1品です。コチュジャンの風味がごはんとも合うし、おつまみとしても最適です♪

材料 (4人分)

1缶
干し湯葉(バラ)
30g
1缶
1本
ごま油
大さじ1
○コチュジャン
大さじ1
○酒
大さじ3
○みりん
大さじ2
○醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは粗みじん切りにする。
    ○の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大豆・長ネギを炒める。次にツナ缶・湯葉・○調味料を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    仕上げにいりごまを入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

湯葉は商品によって前もって戻した方がいいのとかあります。今回は薄いバラの湯葉を使いました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 42129 公開日 : 02/02/15 更新日 : 02/02/15

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