甘酢ダレで食べる☆レンコンのはさみ揚げ☆
ちゃま☆★☆
作り方
-
-
1
-
レンコンスライスは水でさっと洗う
-
-
-
2
-
鶏むね肉はたたいて挽き肉状にし☆を混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
レンコンの水気をキッチンペーパー等で取り,
薄く小麦粉(分量外)を付ける
-
-
-
4
-
レンコンで肉だねを挟み飛び出ない程度に押さえ形を整える
-
-
-
5
-
バッター液ID:4214107にくぐらせ160～170度程の油でじっくり揚げる
-
-
-
6
-
揚げてる間に甘酢ダレ作り☆
⚫を入れレンジで50秒加熱(800w)
-
-
-
7
-
加熱したものに酢を入れ,水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れ更にレンジで50秒加熱
-
-
-
8
-
盛り付けたら完成☆
-
コツ・ポイント
肉だねに火が入るようにじっくり揚げて下さい(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
揚げ物メニューが多い我が家のレパートリーの一つです٩(ˊᗜˋ*)و
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃま☆★☆
