ルー不使用。豆のカレー
いのかんこ
作り方
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1
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ゴボウを約１センチの斜め切りにする。
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2
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玉ねぎを約１センチの角切りにする。
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3
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大豆ミートを戻して、約２センチ角に切る。
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4
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鍋に、サラダ油、クミンシードを入れて弱火にかける。クミンシードの周りが泡立ってきたら、大蒜、生姜、玉ねぎをイン。
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5
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玉ねぎが茶色になるまで炒めたら、大豆ミートと、◎を入れる。
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6
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トマト缶とゴボウと水を入れて５分ほど煮たら、豆を入れる。
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7
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●を入れて完成！
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コツ・ポイント
大豆ミートがなければ、普通に豚肉でも。
このレシピの生い立ち
カレーを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いのかんこ
