深谷もやしの肉巻きソテー

深谷もやしを軽くひとつかみ取り、束になるように揃えて肉をしっかり目にぎゅっと握る感じで巻く。

巻いた肉に塩こしょうの下味をつける。

フライパンに油をひき、肉の巻き止まりから焼き、肉がほどけない様にしっかり焼き色を付けたら、全体をしっかり焼く。