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梅マヨ味噌♡手間無しチキンの♡グリル焼き

梅マヨ味噌♡手間無しチキンの♡グリル焼きの画像

Description

魚焼きグリルでの簡単調理に凝っているので、これも魚焼きグリルで簡単にできるおかずです（♡´　｀♡）

材料 （４人分）

鶏肉（もも・胸）
２枚
○酒
大２
○自然塩
小２分の１
◎梅干
大１個
◎梅干の赤紫蘇
少々
◎マヨネーズ
大２
◎白味噌
大１，５
◎本みりん
小１
大葉
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を少し大きめに切って、叩いてできれば厚さを揃えておく。○の下味を２０分程度つけておく。揉んで冷蔵。

  2. 2

    写真

    まず皮目でない方を魚焼きグリルで焼く。じっくり焼く。

  3. 3

    写真

    ◎の調味料をよく混ぜる。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    鶏肉が焼けたら裏返して、◎をぬりつける。また魚焼きグリルで焼く。この時焦げ無いように注意して、弱火でじっくり焼く。

  6. 6

    写真

    大葉の千切りを、お好みでのせたら出来上がりです(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

鶏肉を叩いて厚みを出来る限り揃えておくところと、裏面をじっくり焼いておくことと、最後◎をのせて焼く時焦がさないことです゜+・(о´▽｀о)゜+・

このレシピの生い立ち

グリルで焼くおかずにはまっています♪主人もグリルで焼くと、他の調理方法よりもふっくらジューシーなので気に入っていますヽ(▽｀)ノ
レシピID : 421517 公開日 : 07/08/26 更新日 : 07/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年9月1日
初れぽ
写真
ケーゼトラウト
カリッとしていてジューシー。マヨ味なのにさっぱり。おいしいです

ケーゼトラウトさん☆素敵なつくれぽをありがとうございます♡♥

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( )
キョク
梅マヨ味噌♡手間無しチキンの♡グリル焼き
by キョク