煮るだけ簡単★魚の煮つけwith薩摩芋

Description

黄金比で煮る魚の煮つけ。

さつまいもと人参も横で煮たら、簡単に夕食が出来上がり！

３～４切れ

小3本

1本

200cc

★醤油

50cc

★酒

50cc

★みりん

50cc

★しょうがの薄切り

1～3切れ

人参は丸いスライスにしていれると、盛り付けた時に、お魚、サツマイモの横に、別の副菜のようにそえれて、見た目がきれい。
そして人参嫌いの子供でも、食べやすくなります。

忙しい時に、ひと手間でメインと副菜ができないかと思い、煮魚用の煮汁の味付けが活きるサツマイモも加えたレシピを考えてみました。

お魚と煮汁が残ったら、それをいれてご飯を炊くと、鯛めし風の炊き込みご飯に。
生姜の極細千切りを混ぜて食べると◎！

レシピID : 4216317 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03