レンチン 簡単カスタードクリーム

小麦粉と砂糖をボウル(耐熱性)に入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。

牛乳を①に注ぎ、よく混ぜる。

卵は溶いておいて、②に加えよく混ぜる。

更に、1分チンして混ぜる。

更に1分チンして混ぜる。
この時にもったりした感じがしたら出来上がり。

カスタードクリームは冷めると固くなりますので、注意してください。

分かりずらいけど、アップルパイの底にカスタードを忍ばせてみました。