残りのカレーリメイク♡ミルフィーユ☆
Description
残りのカレーで美味しいカレーミルフィーユ♡カレー味もどんどんいけちゃいます☆
材料
(約6人~8人分)
作り方
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1
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残りのカレーを弱火で温める。
(鍋3分の1余っちゃてます;)
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2
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白菜の葉を半分にきる。
小さな葉はそのままで。
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3
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葉3枚を並べる豚肉を2枚に乗せる。
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4
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豚肉の乗っていない葉を上にし重ねる。繰り返し全て重ねていく。
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5
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3、4等分に切る。
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6
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弱火で温めているカレーに敷き詰めていく。綺麗に並べるのではなくギュウギュウに敷き詰めていく感じでok。
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7
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箸ですき間を広げとにかくギュウギュウに☆
残り細々残っている葉も詰める。
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8
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ヒタヒタに水をいれ、ダシの素小2を入れる。
蓋をして弱火で煮込んでおく。
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9
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まな板を綺麗に洗い大根を切る。お好みの切り方でok☆
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10
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鍋の蓋を開け、大根をミルフィーユの上に乗せる。※ミルフィーユが上がってこないように乗せる感じで☆
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12
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大根が煮えたらエノキ、ネギを入れて蓋をし中火で煮込む。
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13
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エノキがしんなりしたら塩胡椒をし、味が足りない様だったらダシの素で調整し完成☆
※最後はダシの素で調整しています。
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ゴッソリおたまですくいあったかミルフィーユ♡召し上がれ♡
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サクサクパン粉♡とろ~りチーズ♡ゆで卵で簡単♡ドリアです☆
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コツ・ポイント
とにかく鍋ギュウギュウに詰める。
カレーの残りの鍋が大きすぎる場合は適切な大きさの鍋にかえましょう。
カレーの残りの鍋が大きすぎる場合は適切な大きさの鍋にかえましょう。
このレシピの生い立ち
残りのカレーを捨てたらもったいないので(>_<)!
寒い季節にピッタリなミルフィーユにしました☆
寒い季節にピッタリなミルフィーユにしました☆