うちのドライカレー（漫画『甘々と稲妻』）

Aを5mm角に切る。固形スープの素を300ccの熱湯で溶かし、スープを作る。Bはみじん切りに。

鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。

香りが立ったら玉ねぎを入れて炒め、透きとおってきたら人参、セロリ、なすの順に加えながら炒めていく。

カットトマトを加え、煮たったらりんごをすりおろして入れ、レーズン、ピーマン、1のスープを加える。

中強火で10分強加熱して水分をとばす。
お好みで塩を足す。火を止める間際にガラムマサラを加え、お好みの辛さにする。