おからスコーン☆チョコナッツ

【重要】カロリー1/2マーガリンはとても柔らかいので、あらかじめ計量してラップに包んで冷凍庫へ。ラップの上から1cm角に溝をつけ、完全に冷凍してから使用する（あっという間に溶ける為）

【重要2】とにかくマーガリンが溶けやすいので、粉類、牛乳、おから、全てを冷蔵庫で冷やしておくと良いかも。涼しい室内なら問題なし。我が家は暑かった！

【準備①】チョコは適当に大きさを残して刻む。カシューナッツはおつまみ用の小袋。水で塩分を良く洗い出し、レンジで1分加熱。その後トースターで1分。乾いたら適当に刻む。チョコとナッツもやっぱり冷蔵庫へ。

ドライおからを水45ccで戻し、泡だて器で適度にダマを潰す。A)を加えて良く混ぜたらベーキングパウダーを振りいれ、更によく混ぜる。おから入りでも全体がサラサラになったらOK！

冷凍庫からマーガリンを出し、溝で割りながら粉の上にバラまく。あっという間に溶けるので、使用していた泡だて器か大きめのフォークで手早く粉になじませつつ潰す。バターじゃなくてもなんとかなった！

ナッツ、チョコを加えて軽く混ぜる。手順④のピーナッツクリーム入り牛乳を加えて軽く切り混ぜする。生地が粉っぽすぎるようなら牛乳を少しずつ追加する（私は20cc追加した）

オーブンを180度に余熱開始。打ち粉した台の上に生地を出し、上からラップをして麺棒で伸ばしながら、左右から折り重ねる。縦横2～3回。

まとめたら適度な大きさに切って、180度で15～18分焼く。

【簡単に生地を○か□にする方法】まず、横の左右から折りたたむ。長細くなるので、そのまま縦の上下から折りたたむ。かなり高さがある9層の塔が完成。そのまま上からお盆でむぎゅっと潰す。力が均一なら、ほぼ○に近い形になる。□も同様。