鶏ササミの梅サラダ
作り方
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1
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キャベツは水洗いをし食べやすい大きさにちぎっておく。
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2
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鶏ささみはスジを取り、鍋に入れて酒・塩を入れる。
ふたをして中火にかけて7〜8分蒸し煮する。
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3
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ささみが茹で上がったら水で冷やし食べやすい大きさに裂く。
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4
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ボールにキャベツとささみを入れ、マヨネーズと練り梅を入れる。
かき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
梅はチューブ式の練り梅などでも美味しいです。
お好みで味は調整下さい。
お好みで味は調整下さい。
このレシピの生い立ち
鶏ささみを梅マヨネーズで食べるのが好きだったので、野菜
を入れたらどうだろう?と思ったのがきっかけでした。
を入れたらどうだろう?と思ったのがきっかけでした。