電子レンジ簡単　そばまんじゅう　蕎麦饅頭

そば粉と薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいます。

手順1に少しずつ水を加えながら、耳たぶ程度の固さになるまで練ります。

餡を用意します。
圧力鍋とフードプロセッサーがあればお好みの甘さのあんが、簡単に作れます。

手順4を平たく伸ばして餡を包みます。

手順5の包んだ口をきゅっと閉じ、閉じた方を下にして並べます。
残りの生地も同じように作ります。

シリコンスチーマーに手順6の饅頭を入れ、蓋をして1～2分程、生地に火が通るまで加熱します。蒸し器等で蒸しても大丈夫です。