ストウブでかぶと白菜のスープ煮

かぶの根っこ（葉の付いた部分）は爪楊枝などで水を流しながら洗うと簡単です。薄くピーラーなどで皮を剥いてください。
かぶはすぐに火が通るので、炊きすぎない方が美味しいです。
ワナベＳサイズを使用していますが、他のサイズでもＯＫです。

かぶと白菜の美味しい季節の旬の料理を考えました。