野菜ジュースで味わい◎！煮込みハンバーグ

今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を使います。

玉ねぎとパセリはみじん切りにする。しめじは石づきをとって、小房に分ける。

ボウルに合いびき肉と玉ねぎ、【A】を入れ、手でよくこね、混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、<4>を並べ入れて中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、火を弱める。

しめじを入れ「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」と砂糖、コンソメスープの素を加えてふたをし、7分ほど煮込む。

塩、こしょうで味を調えたら器に盛り、パセリをちらす。