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たっぷり牡蠣とトマトの香草マヨ焼き

たっぷり牡蠣とトマトの香草マヨ焼きの画像

Description

たっぷりのぷりぷり牡蠣とトマトの香草マヨ焼き

材料 （４人分）

牡蠣
350g
トマト
2個
オリーブ油
適量
ニンニク
適量
塩コショウ
適量
ローズマリー
適量

作り方

  1. 1

    オーブンをあらかじめ予熱しておきます。180℃で20分

  2. 2

    写真

    耐熱皿にオリーブ油と刻んだニンニクをいれ香りを移しておきます。トマト、牡蠣の順に並べていきます

  3. 3

    写真

    オリーブ油をたっぷり回し掛け、ローズマリー、塩コショウ、をしっかりめに振りかけます

  4. 4

    写真

    マヨネーズを掛けて予熱の終わったオーブンで20分焼きます。様子を見て焼き色が薄い場合は200℃まで上げてみてください。

コツ・ポイント

食べ終えて残ったオリーブ油は、牡蠣の旨味が出ているのでとっておいて、パンに塗ってガーリックトーストにして焼いたり、パスタソースにしても良いと思います

このレシピの生い立ち

今年も戴いた牡蠣を、鍋ばかりにするのも何だか味気なくて、、、
レシピID : 4220846 公開日 : 16/12/06 更新日 : 17/12/17

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たっぷり牡蠣とトマトの香草マヨ焼き
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