シメだけ食べたい♪すき焼きごはんの画像

Description

我が家はすき焼きよりもシメに鍋に入れて食べるごはんのほうが好き(・3・)♡
…なので最初からシメだけを作ってみました♪

材料 (2人分)

1/2本(100g~)
1枚(60g~)
☆酒・しょうゆ
大さじ3杯
☆みりん
大さじ2杯
☆砂糖
大さじ1杯
茶碗2杯(約150g×2)
バター
10g
2個
サラダ油(あれば牛脂)
適量

作り方

  1. 1

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    ☆の調味料を器に入れてレンジ600wで約30秒加熱し混ぜておきます。

  2. 2

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    長ねぎは幅5㎜~1㎝の斜め切り、白菜は細切り、牛肉は食べやすい大きさにカットしておきます。

  3. 3

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    鍋に油を入れてネギを炒めます。香りが出てきたら牛肉をさっと焼きます。

  4. 4

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    肉の両面が焼けたら白菜と☆を入れて蓋をし中火で5分程煮ます。

  5. 5

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    ④にご飯を入れて混ぜながら炒めます。
    混ざったら最後にバターを入れて全体的に絡まったら火を止めて出来上がりです。

  6. 6

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    お好みで生卵を絡めてお召し上がりくださいっ。

コツ・ポイント

・①の工程でレンジで加熱すると砂糖が器に残らず◎ですっ。
・生卵が苦手な方は溶き卵にして⑤の工程でご飯を入れる時に一緒に入れて頂いても美味しいですっ。
(もちろん入れなくても美味しいですっ。)

このレシピの生い立ち

すき焼きのシメだけを最初から食べたいという家族の要望にお応えしました。(・3・)~♪♪
レシピID : 4221964 公開日 : 16/12/09 更新日 : 19/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふたごゆき
すき焼きよのシメに食べるご飯って最高♡最初から食べられる幸せ♡
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旦那は皿洗い
卵なしですけれど、今日もめちゃめちゃ美味しい~♡ご馳走様です❣️

旦那は皿洗いさん♪飽きずに作って頂き大感激です(;;)有難う

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らびパン
久しぶりに思い出して食べたくなりリピです♪やっぱり激ウマ〜♡

らびパンさん♪思い出して頂き大感激です(;;)♡有難う~!

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旦那は皿洗い
何度作ったことか♡無性に食べたくなりお世話に❣️大好きです♪

旦那は皿洗いさん♪何度も作って頂き大感謝(≧▽≦)♡