トマトぶり鍋〜クリームチーズつけ風〜

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Description

トマトが絡まった野菜やぶりがとても合っています。クリームチーズを取り皿に入れておくのがポイントです!味がマイルドに!

材料 (1人分)

300ml
好きなだし(今回はあごだし)
1袋
2枚
2束
お好みの野菜
適量
2切れ
みりん
大さじ1
大さじ2
味噌(味を見ながら)
大さじ3〜5
バジル
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水とダシを入れて、沸騰させる。

  2. 2

    鍋にホールトマトを入れ、煮立たせる。

  3. 3

    白菜、小松菜、エリンギなど好きな野菜を入れる。野菜が柔らかくなったら、ぶりを入れる。

  4. 4

    みりん、酒、味噌を入れる

  5. 5

    お好みでバジルとブラックペッパーを入れて完成!

  6. 6

    取り皿にクリームチーズをちぎって入れておき、食べるときにチーズと絡めて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを合わせてみたら、美味しくできました!ぜひ、お試しくださいヽ(*^^*)ノ
レシピID : 4222439 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/06

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