豚肉とチンゲンサイのピリ辛炒め
サファイアあーち
作り方
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1
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野菜は全部水洗いして、食べやすい大きさに切る。
豚肉も一口大に。
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2
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める
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3
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チンゲンサイと白菜の堅い部分から入れて炒め、しんなりしてきたら柔らかい部分と、もやしを入れて炒める。
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4
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しんなりしたら塩コショウをして、鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れて混ぜる。
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5
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しっかり混ざったら出来上がり(^^)
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6
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最後に溶き卵入れて混ぜても(≧∇≦)b
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コツ・ポイント
コチュジャンは辛いので、苦手な方は量を減らして、鶏ガラを多めにしてしっかり味をつけてください(^^)
このレシピの生い立ち
寒い中ビールに合う温まるものが食べたかったから笑
家にあったもので作りました笑
家にあったもので作りました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
サファイアあーち
