旨ッ【コロコロお芋トリオの和風グラタン】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ホクホクお芋、シャキシャキお芋、甘々お芋…、たっぷりお芋だらけの和風グラタン!美味し~♪
ホクホクお芋、シャキシャキお芋、甘々お芋…、たっぷりお芋だらけの和風グラタン!美味し~♪
材料
(4人分)
200g
200g
200g
〇マヨネーズ
大さじ4
〇味噌
大さじ2
〇みりん
大さじ2
40g
★パン粉(お好みで)
適量
適量
作り方
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1
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3種のお芋はすべて角切りに。
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2
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じゃが芋、さつま芋にサッと水をかけて水分を含ませ、ラップに平らに並べて包みレンチン。(目安:500w5~6分)
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3
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ボウルに長芋とレンチンして粗熱をとったじゃが芋・さつま芋を入れます。混ぜ合わせた〇も入れます
。
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4
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タレが全体にからむようにザックリとまぜます。
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5
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4つの器に分けて入れます。
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6
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ピザ用チーズをたっぷりのせます。
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7
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(お好みで)パン粉をふりかけ、さらに青のりもふりかけます。
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8
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200℃のオーブンで15分。チーズがとろ~りととけ、軽く焦げめがついたら出来上がり~♪
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9
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【2016.12.18】
推薦レシピ
「アレンジグラタン」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※芋のレンチン時間、オーブンでの焼き時間は
機種により調整してね。
※上にふりかけたパン粉で、焼き上がりのサクサ
クした感じが美味し~!お好みでどーぞ!
※じゃが芋のホクホク、長芋のシャキシャキ、
あま~いさつま芋のコラボが絶品です!
機種により調整してね。
※上にふりかけたパン粉で、焼き上がりのサクサ
クした感じが美味し~!お好みでどーぞ!
※じゃが芋のホクホク、長芋のシャキシャキ、
あま~いさつま芋のコラボが絶品です!
このレシピの生い立ち
芋好きの息子に・・・
ちょっぴり遊び心も加え・・・
とことん芋だらけで作ってみたら・・・
なかなか美味しかった1品。
ちょっぴり遊び心も加え・・・
とことん芋だらけで作ってみたら・・・
なかなか美味しかった1品。