旨ッ【コロコロお芋トリオの和風グラタン】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
ホクホクお芋、シャキシャキお芋、甘々お芋…、たっぷりお芋だらけの和風グラタン!美味し~♪

材料 (4人分)

〇マヨネーズ
大さじ4
〇味噌
大さじ2
〇みりん
大さじ2
★パン粉(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    3種のお芋はすべて角切りに。

  2. 2

    写真

    じゃが芋、さつま芋にサッと水をかけて水分を含ませ、ラップに平らに並べて包みレンチン。(目安:500w5~6分)

  3. 3

    写真

    ボウルに長芋とレンチンして粗熱をとったじゃが芋・さつま芋を入れます。混ぜ合わせた〇も入れます

  4. 4

    写真

    タレが全体にからむようにザックリとまぜます。

  5. 5

    写真

    4つの器に分けて入れます。

  6. 6

    写真

    ピザ用チーズをたっぷりのせます。

  7. 7

    写真

    (お好みで)パン粉をふりかけ、さらに青のりもふりかけます。

  8. 8

    写真

    200℃のオーブンで15分。チーズがとろ~りととけ、軽く焦げめがついたら出来上がり~♪

  9. 9

    【2016.12.18】
     推薦レシピ
    「アレンジグラタン」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※芋のレンチン時間、オーブンでの焼き時間は
 機種により調整してね。
※上にふりかけたパン粉で、焼き上がりのサクサ
 クした感じが美味し~!お好みでどーぞ!
※じゃが芋のホクホク、長芋のシャキシャキ、
 あま~いさつま芋のコラボが絶品です!

このレシピの生い立ち

芋好きの息子に・・・
ちょっぴり遊び心も加え・・・
とことん芋だらけで作ってみたら・・・
なかなか美味しかった1品。
レシピID : 4223093 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/18

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