副菜、あと一品に白菜ペペロンチーノ

白菜は1cm幅ぐらいに切る(今回は300gありました)。フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で香りを立てる。

ウインナーを入れ中火でこんがりするまで炒める。

白菜の芯がついた部分を入れ強火で炒める。２分程炒めオイルが絡んだら、葉の部分も加え更に１分程炒める。