豆腐の韓国風炒め物(左上)の画像

Description

給食メニューの再現です!

材料 (4人分)

250g
1丁
1/2本
1パック
1袋
にんにくチューブ
4㎝程度
胡麻油
適量
醤油
大さじ1程度
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は厚さ2㎝ほどに切る。
    人参は細切り,ニラは5㎝ほどに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき熱する。豆腐を焼く。

  3. 3

    一度豆腐をフライパンから出す。
    フライパンに胡麻油をひき,にんにくと牛肉を炒める。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら,野菜と豆腐を入れ炒める。

  5. 5

    塩コショウと醤油で味を整える。

コツ・ポイント

味付けはお好みで!

このレシピの生い立ち

給食で食べたものが美味しかったので。
レシピID : 4224277 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

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