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山盛りゆずと大根のミルフィーユ鍋！！

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Description

大根もりもりボリューム鍋！

材料 （5人分）

大根
小1本
人参
1本
豚バラ
700g
柚子皮
5センチ
きのこ
お好みで
水
600
酒
おたま半分
粉末だし
おたま半分ぐらい

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥いて薄切りに。

  2. 2

    バラ肉は4センチ前後に切って大根の間に人参といっしょにはさむ。

  3. 3

    写真

    鍋に円形に立てて敷き詰めて♪(真ん中にはお好みで野菜を詰め込んでもOK)

  4. 4

    粉末だしを一回しふり、水と酒を入れ、上に柚子を散らし蓋をして煮込み、軽く灰汁をとったら出来上がり！

  5. 5

    写真

    番外編？我が家では更にきのこを盛ります。

コツ・ポイント

ポン酢に合う具沢山鍋♪

このレシピの生い立ち

流行りのミルフィーユ鍋を我が家好みに。
レシピID : 4225072 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/13

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☆ちゃかしー☆
山盛りゆずと大根のミルフィーユ鍋！！
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