家にある材料で簡単オニオングラタンスープ
soraのごはん
作り方
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1
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玉ねぎを薄いスライスに切り
オリーブ油をひいたフライパンで
きつね色になるまでじっくり炒める
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2
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塩胡椒をし、水、ブイヨンを入れ煮る
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3
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食パン2分の1枚を4等分に切り、ニンニクの切った表面をこすり香りをつけ、マヨネーズを薄くぬり、トースターでこんがり焼く
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4
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玉ねぎのスープをマグカップに入れ、トーストしたパンをのせ、トロケルチーズを散らし、トースターでチーズがトロケルまで焼く
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5
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パセリを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
玉ねぎは、ゆっくり気長に炒めながら、その間に他の料理などしましょう。オニオンスープを作っておけば、朝ごはんにマグカップで簡単にオニオングラタンスープができます♡
このレシピの生い立ち
バターやバゲットがなかったものの、家にあった食パンとこく付けにマヨネーズをパンに塗ってみたら、美味しくできました。
soraのごはん
