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豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯

豚バラ白菜のポン酢炊き込みご飯の画像

Description

ポン酢でサッパリ！炊き込みご飯♬
お鍋の食材が残った時に是非～！！
ポン酢好きな人はハマる味です♪

材料 （2合分）

お米
2合
豚バラ肉
100g
白菜
1/4枚(70g)
もやし
1/4袋(50g)
しめじ
1/2株(50g)
ねぎ(小口切り)
適量
白ごま
適量
◯ポン酢
大さじ5
◯和風だしの素(顆粒)
小さじ1
☆塩こしょう(炒め用)
適量
☆酒(炒め用)
大さじ1
☆しょうがチューブ(炒め用)
2cm程度
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉、白菜、もやしは2〜3cm幅程度に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わり始めたら、☆の調味料を加え、カリッとするまで炒める。

  3. 3

    お釜に米と◯の調味料を入れた後、水を2合より少なめに入れる。

  4. 4

    写真

    炒めた豚バラ肉、白菜、もやし、しめじを入れて軽くかき混ぜ、炊飯スイッチオン！

  5. 5

    写真

    炊き上がったら軽く混ぜ合わせて完成です！仕上げに白ごま・ねぎを散らしてください！

コツ・ポイント

◯豚バラはカリッと炒めてから入れること！
※炒める時に、余分な油は拭き取ってください。
◯食材の水分を考えて、少し固めの水加減で炊くと丁度いいです。

このレシピの生い立ち

お鍋の後、いつも食材が残るので、
残り物活用レシピとして作りました！
レシピID : 4225253 公開日 : 16/12/11 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2023年5月31日
写真
☆３匹の子ぶた☆
どアップ写真でまた私です〜^^白菜少しあったのでポン酢香る此方レシピお世話に♬いつもながら美味しくいただきました！ご馳走様です
#ポン酢活用 #炊き込みご飯最高🎵 #白菜消費 #香りよく♡ #さっぱり美味しい！
2023年2月24日
写真
☆３匹の子ぶた☆
リピです♬おこげが出来てこれまた美味でした︎^_^炊飯中のポン酢の香りに食欲かきたてられます笑！美味しくいただきました♡感謝
#ポン酢で！ #白菜あったら… #さっぱり炊き込みご飯 #炊き込みごはん最高✨
2022年3月30日
写真
☆３匹の子ぶた☆
実は…めっちゃお世話になっておりました♬連レポになるかもしれませんがクックお休み期間に毎回美味しくいただいてた気持ちだけお伝えを
#白菜で炊き込みご飯 #ポン酢で美味しい #簡単なのにめちゃうま！ #斬新な炊き込みご飯
2021年3月15日
写真
ぽん♥
美味しく出来ました♪
#ポン酢ご飯
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