モロヘイヤのスープ
はんぷ亭だんぷ亭
作り方
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1
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鍋にチキンスープをいれ、温める。
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2
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椎茸を薄切りする。モロヘイヤを細かく刻む。
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3
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しいたけとモロヘイヤを鍋に加えて沸騰させ、塩・こしょうで調味する。出来上がり。
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コツ・ポイント
冷たく冷してもおいしい。ササミでだしをとって、茹でたササミも入れるともっとおいしい。カツオだしでもグ～～～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
娘がモロヘイヤ好きで、夜遅く帰っても、すぐ作れてお腹にも優しい感じ。たくさん作って冷蔵庫で冷すと、これまた美味しい。栄養もまんてんで、季節のご馳走です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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