【簡単！】キムチ春雨
cas39110
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油をひき、豚肉、キムチを炒める
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2
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肉の色がかわり、キムチの汁気がなくなったら野菜を入れる
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3
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野菜がなじんできたら、ガラスープの素を溶かした水1カップをフライパンに注ぐ
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4
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沸騰してきたら、適当な長さに切った春雨をそのままフライパンに投入
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5
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フタをして春雨をふやかし、柔らかくなったらかき混ぜながら汁気を飛ばして、最後にしょう油で味をととのえて完成！
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コツ・ポイント
春雨をもどす手間がないのでとても楽です。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんに教えてもらいました。一度チャプチェを作ったけど、一つ一つナムルから作るので結構面倒くさくてこの方法に変えたとか・・・決してチャプチェではないけれど、とってもおいしかったのでレシピを教えてもらいました。
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