煮付けに飽きたら…カレイの唐揚げ♪
かぐらしおん
作り方
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1
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☆のねぎソースの材料を混ぜる。
カレイは塩、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
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2
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油を中温に熱し、両面きつね色になるまで返しながら揚げる。
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3
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お皿に盛り、ねぎソースをかけて出来上がり！
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4
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H28/12/18 「カレイの唐揚げ」の人気検索でトップ10に入りました( ´ ▽ ` )ﾉ♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
切り身が大きい場合は一気に揚げずに、2切れずつに分けて揚げるといいと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人が物凄く美味しいねぎソースを作っていたので教えてもらい、以来、魚の唐揚げや鶏の唐揚げにかけています。
かぐらしおん
