ヘルシー豚バラ大根の画像

Description

大根、こんにゃくをたくさん食べられます

材料 (2人分)

1/3本
2個
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
チューブ生姜
適量
飾りつけ用かいわれ大根または豆苗
少量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて乱切りにし、電子レンジで600w4分ほど加熱する

  2. 2

    椎茸、豚バラ肉を適当な大きさに切る

  3. 3

    1、2とこんにゃくをフライパンで炒める(油は豚バラ肉から出るのでひかない)

  4. 4

    調味料を入れ大根が柔らかくなるまで、時々混ぜながら煮込む

コツ・ポイント

先に大根をレンジで温めると時間短縮になります。豚バラ肉の油が気になる時は、調味料を入れる前に捨ててください

このレシピの生い立ち

好きな具材で作ってみました
レシピID : 4229690 公開日 : 16/12/10 更新日 : 16/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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キ*ラ
こんにゃく大好きなので美味しかったです♪♪

美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます!

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★1happy2★
具材があったのでやってみました!翌日でも美味しく頂けそうです!

美味しそうです☆つくレポありがとうございます!

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morimaking
簡単で時短なのに、大根に味がしみて美味しかったです。

味がしみた大根、美味しいですよね!れぽありがとうございます♪