大豆とキドニービーンズのフェイジャン
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作り方
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1
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お鍋に水2カップと大豆，キドニービーンズを入れて煮ます。
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2
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にんにくをみじん切りにします。ソーセージは5ミリ幅くらいにカットしておきます。
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3
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フライパンでにんにくを炒め，いたまったらソーセージも炒めておきます。
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4
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１の豆の水が半分くらいになったら，マッシュ器で半分くらいの豆をつぶします。
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5
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４に３のにんにくとソーセージを入れ，コンソメキューブも加えて煮ます。少し煮たら塩も加えて煮ます。
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6
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煮詰まってきたら水を半カップ加え煮ます。
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7
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器に盛ってできあがり。白いご飯にかけていただきます。
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8
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20180523「キドニービーン」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました！
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コツ・ポイント
水煮の豆をマッシュ器で半量くらいつぶすのがコツ。
このレシピの生い立ち
時々にんにくと塩味の豆が食べたくなります。豆を煮るのに時間がかかるので，水煮の豆で，マッシュ器で半分くらいつぶして，時短のフェイジャンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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