お正月に!蓮根入りなます♪の画像

Description

2020.5.27.嬉しい話題入り♪お正月やお客様に!あと一品♪食卓が華やかになります❀

材料 (作りやすい分量)

300g
100g
100g
かんたん酢
200cc
塩.酢(下準備用)
各小さじ1
煎り胡麻
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は皮をむいておく。

  2. 2

    写真

    人参.大根は薄切りにして更に千切り。塩をふる。蓮根は半分に切り更に薄く切る。スライサー使いました。

  3. 3

    写真

    蓮根は酢を入れた湯で10秒程茹でる。

  4. 4

    写真

    ボールにさっと水洗いした人参.大根.蓮根を入れかんたん酢を注ぐ。お好みで胡麻を入れる。出来上がり♪

  5. 5

    写真

    作りたてもシャキシャキ美味しい♪

  6. 6

    写真

    一日漬けた物。1週間は保存出来ます。お正月など重宝します♪

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

大根と人参のなますに蓮根をぷらす♪気軽におもてなしの一品を作りたくて♪
レシピID : 4230766 公開日 : 16/12/11 更新日 : 20/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (17人)
写真
runa10
horseさん明けましておめでとうございます😊蓮根ありリピです✨食感良いお祝なます義実家にも少し持参を♬今年も宜しくお願いします

runaちゃん明けましておめでとうございます♪新年早々のレポ頂き感激です♡素敵な食卓ですね♡今年もどうぞ宜しくお願いします♡

写真
horseland
おはようございます♪お正月にはなますが食べたくなります!蓮根入りでシャキシャキと〜
写真
ささささ&*
れんこん入りなますすっごく美味しい~💮食感が最高ですね~💮 沢山レポありがとうございます✨

さささささんこんばんは♪蓮根の食感良いですね◎サッパリ美味しそうです♡早速のお礼レポありがとうございます♡寒いのでご自愛下さい!

写真
yesmama
昨日娘のお弁当の一品にお世話になりました❣️お弁当に入らない分は朝食に😊蓮根入り食感よく美味しい💕酢の物食べたく。有難う

yesmamaちゃんおはようございます♪愛情弁当参加嬉♡毎日のお弁当作り頑張ってますね♡娘さん幸せですね♡何時も感謝です(^^)