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レシピID :423387
鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め
鶏肉が柔らか。コチュジャンと豆板醤を効かせて甘辛く、ささっと炒めました。
材料 （ 2人分 ）
鶏むね肉
150g
かぼちゃ
120g
にんにく
少々
豆板醤
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1/2
酒
少々
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
サラダ油
適量
ごま油
少々
片栗粉
適量
白ごま
少々
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1
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鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒をまぶしてしばらく置き片栗粉をまぶす。かぼちゃはワタをとり、食べやすい大きさに切り分け、皿に並べてラップフィルムをかけて、電子レンジであらかじめ加熱しておく(2分位)。
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2
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砂糖、醤油、おろしにんにく、豆板醤、コチュジャンを混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を炒め、火が通ったらかぼちゃも加え、2のタレを入れてさっと炒め、最後にごま油を落とす。
器に盛り付けて白ごまを散らす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
かぼちゃ美味しい時期にありがとう♪レポ感謝～
かほちゃのおいしい時期ですよね♪嬉しいコメントとレポ感謝～
綺麗なかぼちゃですね^^美味しそうに作ってくれてありがとう～
ホタテアレンジありがとう♪白ゴマの具合美味しそう～
ご飯すすんで良かったです。美味しそうにありがとう～
かぼちゃ冬場にかけて大活躍ですよね。また作ってくれて嬉しい～
美味しそうな色♪是非また作って下さいね～れぽありがとう☆
麦酒のおつまみにりぴありがとう♪松山はもう半袖でOKです～
ご主人さまにも気に入って頂けて嬉しいです。ライス添えオシャレ
レンジも時には活躍です☆きちんとしたコメントいつも嬉しいです
夏は辛いのがいいね♪作ってくれてありがとう～
白いお皿に綺麗に盛り付けられたかぼちゃがとっても美味しそう♪