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お湯に対して1%の塩を沸騰させてペンネを茹でる、
フライパンにゴルゴンゾーラ、生クリーム、オリーブオイル、牛乳を加えて中火でスプーンでチーズを潰しながら少し煮詰める
1を2にあえて味を塩胡椒で整えて完成!