超簡単!おすすめポパイ鍋の画像

Description

超簡単に出来る鍋料理(しゃぶしゃぶ)です。
具の種類も少なく、安く仕上がります。
子供も大喜びの鍋です。

材料 (4人前)

1~2束(好きなだけ)
鍋の大きさにあわせる
☆にんにく
1かけ~2かけ
☆生姜
少々(スライス)
☆酒
少々
付けダレ
400ミリリットル
★ほんだし
小匙1/2
★醤油
大匙1と1/2くらい
★塩
小匙1

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜をきる

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れ、沸騰したら弱火中火で5分くらい温める。

  3. 3

    写真

    付けダレを作る
    小さめの鍋に★の材料を入れ、温める。醤油は色づけ程度で、塩で味付けしてください

  4. 4

    ホウレン草を鍋に入れ、豚肉をしゃぶしゃぶしてつけだれにつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

肉は薄ければ薄い程美味しいです(←これ重要!)
ほうれん草の灰汁が気になる方は茹でこぼしてから入れた方がいいです。

付けダレの塩加減は少ししょっぱめの方がいいです。食べてるうちに薄くなってきます。

このレシピの生い立ち

実家で昔から食べていた鍋です。簡単でおいしいので是非オススメです!
ほうれん草の大量消費におすすめ!
レシピID : 4234695 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/11/08

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