なす＆ししとう＆ちくわの味噌炒め
HMCみーこりん
作り方
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1
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なすとちくわは、食べやすい大きさに切る。
ししとうはそのままでOK。
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2
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●の調味料を全部合わせておく。
フライパンにごま油を引き、なす＆ししとう＆ちくわを炒める。
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3
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油が全体に回ったら、●の調味料をフライパンに入れ、水分が適当になくなるまでよく混ぜる。
最後に煎りゴマを振り掛けて完成～！
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コツ・ポイント
味がちょっと濃い目だな～と思う方は、お味噌やお醤油の量を加減して下さいね。
ししとうではなく、ピーマンでもOKですよ！
ご飯にはバッチリ合うおかずです♪
ししとうではなく、ピーマンでもOKですよ！
ご飯にはバッチリ合うおかずです♪
このレシピの生い立ち
味噌炒めが大好きなので、よく作るのですが、ちくわも入れてボリュームアップさせてみました～。
HMCみーこりん
