メンマと長ねぎのピリ辛炒めの画像

Description

メンマはマイナスカロリーとも言われているため、夜遅くても安心してつまめます。

材料 (2人分)

1/2本
豆板醤
小さじ1
おろしにんにく
大さじ1
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ねぎを細い斜め切りにします。

  2. 2

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    胡麻油をひいたフライパンに豆板醤、おろしにんにくを入れ、香りが立って来たらねぎを入れて炒めます。

  3. 3

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    ねぎがしんなりしてきたら、メンマを加えてさっと炒めます。

  4. 4

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    お皿に盛り付けて完成です。

  5. 5

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    人気検索でトップ10に入りました☆
    2023/12/7

コツ・ポイント

メンマや豆板醤に味が付いているので、あえて塩胡椒をしていませんが、結構しっかりとした味になっています。濃い目の味付けがお好みの場合は、少し塩胡椒を加えても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ねぎの白い部分と青い部分を、メンマと一緒に炒めてみました。
レシピID : 4235435 公開日 : 16/12/13 更新日 : 23/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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RI〜yo
簡単で凄く美味しいです。ラーメンの具にしても良いですね!
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 ひこ
夫大絶賛でした!また作ります^_^
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イエローベリル
おつまみにいいですね〜また作ります♪♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

初れぽ
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カバゴン
夫作♪美味しい~!

レポありがとうございます☆