大根の皮の味噌汁

Name: 大根の皮の味噌汁
Ingredients: 大根の皮 1/2本分; 水 鍋半分量(目安); 味噌 1大さじ(加減して下さい)

Description

捨てるのもったいない。大根の皮の味噌汁

ラクラクダ

材料

大根の皮

1/2本分

水

鍋半分量(目安)

味噌

1大さじ(加減して下さい)

作り方

1

大根を洗って、皮を剥きます。
2

大根の皮を千切りにします。
3

鍋に材料を入れ、お好きな量の水を入れます。
4

中火で沸騰するまで、加熱し、火を止めます。
5

味噌を入れて、溶かしたら、完成です。
6

2021.11.28. 「大根の皮」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

根菜類は水から茹でます。

このレシピの生い立ち

台風の影響でやや野菜の値段が高く、余計に食材を大切にしたくなりますね〜。

レシピID : 4237916 公開日 : 16/12/15 更新日 : 21/11/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

18件 (14人)

2024年2月20日

horseland

おはようございます♪神奈川県産三太郎大根です！皮も柔らかく美味しい味噌汁出来ました♪赤飯と合わせました〜

2024年2月10日

皮で十分！ごちそうさまです^ ^

2024年1月20日

大根の皮と面取りした部分で♪素敵エコレシピ❀

#大根の皮のお味噌汁 #大根のエコレシピ

2023年12月10日

からあげパーティー

皮でもいいんですね♪ムダが無くて嬉しい😆干しエビ、油揚げなども入れて。レシピ感謝です！

#ムダなく消費

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