ローズマリの手焼きパン☆ミートソース添え

ドライのローズマリーをすり鉢で細かめに砕く。

ドライイーストはイーストケースに、その他のナンの材料を全てパンケースに投入してパン記事コースでスタートを押す。

その間にミートソースを作っておく。鍋ににんにくと鷹の爪、オリーブオイルを弱火で熱し、香りがたったら玉ねぎを炒める。

灰汁を取り、弱火にして20分ほど煮込んだら調味料で味付けしてさらに味が馴染むまで10分ほど煮込んで出来上がり。

生地が出来上がったら優しくガス抜きしてまとめ直し、固く絞った濡れ布巾をかけて、10分ベンチタイム。

10等分に切り分け、綿棒でのばして直径15cmほどに丸く成形する。

お皿に一緒に盛り付けてどうぞ！