ぽりぽり美味しい♪カリフラワー塩麹漬け♪
作り方
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1
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カリフラワーは子房に分け、千切り人参、昆布はハサミで小さくカット。
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2
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保存袋などで塩麹と塩でもんで、1晩から2晩くらいで食べれます。
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3
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私は2晩かかりました◎浅漬けの素でも美味しいです♪
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コツ・ポイント
今回は、さっと火を通した雪菜を。さっと茹でたブロッコリーでも。セロリでもきゅうりでも~
食べる時に千切り柚子皮散らすと最高◎
食べる時に千切り柚子皮散らすと最高◎
このレシピの生い立ち
たまにすっごく食べたくなります("V")