キャンベルキッシュ
作り方
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1
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ほうれん草は一口サイズに切り、沸騰したお湯に入れて2,3分ゆでて、とり出して水につける
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2
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きのこを一口サイズに切って①と一緒にバターで炒める
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3
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火が通ったらキャンベルスープを同量の牛乳で割ったものと、卵を割りいれる。塩コショウで味を調える
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4
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②をお皿に入れてオーブントースターで10分焼く。好みでチーズとパン粉をふりかける。いいこげ色になったらできあがり
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コツ・ポイント
今回はキャンベルスープのマッシュルームにエリンギとしめじを追加して作りました。
きのこはなにもなくてもいいし、ほうれん草の代わりにサーモンでもいいし、なんでもアレンジできます。
キャンベルスープはクラムチャウダーを使ってもおいしいと思います。
きのこはなにもなくてもいいし、ほうれん草の代わりにサーモンでもいいし、なんでもアレンジできます。
キャンベルスープはクラムチャウダーを使ってもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
キャンベルスープは2人にはちょっと多い量なので、残ったスープを使って何か作れないかなと思って作りました。冷蔵庫の余っているものを入れればできる手軽料理です♪