コク☆旨 豚丼の画像

Description

安い豚肉でもコクある豚丼が簡単にできます♪玉ねぎたっぷり子ども好みの味付けで、パクパク食べてくれます(*^^*)

材料

1.5個
400cc
醤油
大さじ2~3
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
(お好みで)だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に豚肉を入れて軽くいため、油が出てきたら玉ねぎも加えてよくいためる。
    軽く焦げ目が付くくらいまでいためると美味。

  3. 3

    (必要であれば)大きい薄切り肉は子どもが食べにくいので、ここでキッチンばさみで小さく切る。

  4. 4

    写真

    水と調味料を加えて煮立て、アクをとりながら10分くらい煮る。

  5. 5

    写真

    ご飯にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎと豚肉をしっかり炒めることでコクが出ます。肉が少な目でも小さくすることで、なんとなくボリュームが出ます(^-^;

このレシピの生い立ち

子どもとのランチのメニューで困ったときの救世主です(^^;
レシピID : 4241684 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

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