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チキンステーキ☆かぼす醤油だれ

チキンステーキ☆かぼす醤油だれの画像

Description

鶏肉は蒸し焼きにするのでふっくらジューシー♪
かぼすの酸っぱさが良く合って美味☆

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
★かぼすの絞り汁
大さじ2＋1/2(約1個分)
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉の両面に塩をもみこみ、その後砂糖ももみこむ。そのまま10分程おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、強めの中火でこんがり焼く。

  3. 3

    裏返してフタをして、弱火で10分焼く。

  4. 4

    フタを外して★を入れて中火でからめる。スプーンでタレを皮にかけ、タレが少し煮詰まったら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛る。

  6. 6

    ＊「かぼす」人気検索トップ10入り♪(2017.7.26)

  7. 7

    ※「かぼす」人気検索1位♪(2017.8.15)

  8. 8

    ※2019.9.26.話題入りしました♪

コツ・ポイント

先に塩と砂糖をもみこんでから焼くので味つけは簡単です☆

このレシピの生い立ち

かぼすをいただいたのでチキンステーキに合わせてみました！
レシピID : 4243661 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2023年9月19日
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kei__3
カボスの酸っぱさがアクセントになっていてとても美味しかったです。家族に大好評でした！
#カボス消費に #カボス
2023年9月13日
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きゅうしゅうダンディ
おっさんでも作れました！めちゃくちゃ簡単でシンプルなのに、とても珍しく美味しい料理になる！夏は毎年作ってます。
#かぼす #チキン
2021年10月24日
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モコ２モコ太
かぼすを頂いたので！鶏もも肉は1枚を半分にして2人分にしました。めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しかったです(*^_^*)
#簡単 #チキンやわらか
2021年10月18日
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そうまママ☆
カボスが届いたので検索したらたどりつきました。美味しかったです。
#カボス
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