簡単♪じゃがいもネギベーコン・塩麹炒め♪

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Description

すぐ出来(^ひ^)シャキじゃが、ねぎ甘、超簡単!お弁当にも入れました♪

材料

1本
ごま油
大さじ
大さじ1くらい
塩麹
大さじ1~1、5
にんにく(チューブ)
小さじ1~2
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがは千切り水にさらしときます。ねぎは斜め切り、ベーコンは細切りで。

  2. 2

    写真

    芋の水気をペーパーなどで拭き取り、フライパンへ。ベーコン、ごま油を絡めてから着火。中火です〜。

  3. 3

    さっと炒めたらねぎを加えてお酒を入れてフタします。1分くらい?フタがふつふつしてきます。

  4. 4

    にんにく、塩麹入れて軽く炒めたら味をみて調整、出来上がりです。仕上げに黒こしょうをお好みで♪

コツ・ポイント

ねぎ➡小口切りの万能ねぎを最後に絡めても♪
ベーコン➡ツナ・豚こま
じゃがいも➡れんこん・さつまいも・大根etc・・
味見で薄かったら、本だし顆粒とか塩とか(笑)

このレシピの生い立ち

この時これしかなくって(’D`)≣‼
レシピID : 4246449 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/20

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