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長芋と春菊 サッとしょうゆ炒め 簡単

長芋と春菊 サッとしょうゆ炒め 簡単の画像

Description

簡単に、でもトロロ以外で長芋を消費するには、焼きましょ！最後に春菊も少しあれば彩りになりますね(^-^)醤油だけで簡単！

材料 （2人分）

長芋
10-15cm
春菊
1/2束
オリーブオイル
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は四等分に切る。茎は半分に切る。

  2. 2

    写真

    長芋の皮をピーラーでむき、1センチ以上の厚さに切り、フライパンに置く。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを回しかけ、中火で両面をこんがり焼く。

  4. 4

    写真

    弱火にして醤油を入れて、春菊も入れて軽く炒めたら盛り付ける

  5. 5

    追加☆しょうゆの代わりに、ポン酢をジュワッとかけてもサッパリ美味しいデス！

  6. 6

    写真

    追加②火を止めて、しょうゆをかけたら、マヨネーズもサラッとかけて、盛り付けてからかつお節！ヘルシー粉なしお好み焼き風デス

コツ・ポイント

長芋は生でも食べられるので、厚めに切って、食べ応えある一品に！


ホクホクとシャキシャキ感があって、簡単にすぐ出来ます！

このレシピの生い立ち

トロロ以外で消費したくて、しかもラクに作りたくて！
レシピID : 4246651 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年1月10日
写真
エルルン
春菊のほろ苦さと長いもの甘みがすごく合いますね。ごちそうさま♪

とても素敵なレポありがとうございます☆美味しそう！！！

2017年3月2日
写真
せつせつせつ
長いもシャキシャキ美味しかったです！

春菊たくさんでとても美味しそう！つくれぽありがとうございます

2017年1月11日
初れぽ
写真
necoronda
春菊多めで、ポン酢でさっぱりと美味しいです。

初レポありがとうございます(^-^)春菊たっぷり美味しそう！

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( )
らぶパグ☆
長芋と春菊 サッとしょうゆ炒め 簡単
by らぶパグ☆